OK, es geht also um Zeit. Der Ort wechselt (manchmal) - und es sind ähnliche Ereignisse (Frühstück). Für mich ist es eine Erinnerung, ein Memento, vergangener Ereignisse. Die Funktion, wenn man so sagen kann, ist also eine private, nämlich eine Erinnerung an vergangene Situationen. Das banale Frühstück funktioniert als Auslöser von persönlichen Erinnerungen. Und nur dass.
Erst in der nächsten Funktion, längerfristig, könnte es ein "kulturelles Gedächtnis" sein, ein ikonisches.